Biografija

Prije jedno dvije i pol godine sam postala vegetarijanka i od tada sam se uhvatila u koštac sa kuhinjom i kuhanjem. Do tada sam jela jako puno mesa i samo mesa i samo odjednom sam se našla da nemam što jesti. :-)
Počela sam odlaziti na radionice kuhanja i skupljati recepte i dobre savjete te ih lagano počela primjenjivati. Zbog obaveza i neimanja mnogo vremena za kuhanje, za sad se još držim hrane koja je relativno jednostavna i brza za pripremu, ali se trudim što više učiti o namirnicama i odlučila sam početi raditi na cjelovitijim obrocima, usvajanju novih recepata i zdravije prehrane.

Brzopotezna pitanja

Što se oduvijek kuha u mojoj obitelji?

Nažalost, u mojoj se obitelji uvijek kuhala vrlo jednostavna hrana, bez nekog pretjeranog igranja začinima i sastojcima. Ali da baš ne bi ispalo kako baš ništa nije bilo vau, moram pohvaliti dva mamina velika uspjeha, a to su pogača i fritule.. ufff svaka joj čast za to! :-)

Moji kuharski uspjesi...

Slanutak sa povrćem (iliti vegetarijanska paella) i kolač sa piškotama i kravljim sirom – probat ću što prije staviti recepte on-line. I zaboravih spomenuti – palačinke su mi jača strana! :-)

Moje kuharske tragedije...

hmmm.. imam malih bedova sa pohancima i uvijek neke drame sa time.. te popije previše ulja te zagori te se ne speče kako se spada.. recimo jako volim pohane tikvice, ali kad sam ih sama radila bolje da ne velim kak je to izgledalo.. eeee onda mi je frendica rekla za drugu metodu pohanih tikvica, a to je ribanje tikvica u smjesi za pohanje pa ispadnu kao male palačinkice! :-D